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每年的這個國內外親子旅遊時候,都是我想出去旅遊的時候

這個習慣已持續了好幾年了

因為在公司工作的壓力實在有點大

所有我都是把特休累積起來

一次多放幾天出去玩、散散心

這次我出去玩訂的飯店是 維也納酒店(深圳福華路店) - 深圳

價格還挺優的!品質也挺不錯!可以說是值回票價

其實線上訂飯店還蠻簡單的

在hotels.com找一下要住的地點附近的飯店之後,看一下自已可以接受的價格之後

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基本上就可以下訂準備入住了 ! 度假聖地旅館

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商品訊息功能:

商品訊息描述:

主要設施

  • 488 間客房
  • 2 間餐廳
  • 供應早餐
  • 商務中心
  • 24 小時櫃台服務
  • 公共區域提供咖啡
  • 空調
  • 大型電玩遊戲室
  • 櫃台保險箱
  • 洗衣服務
  • 美髮沙龍
  • 多語服務人員

闔家歡樂

  • 折疊床/加床 (付費)
  • 電視
  • 洗衣設施
  • 電梯
  • 遊樂場/遊戲室
  • 乾洗/洗衣服務

鄰近景點

  • 位於福田
  • 深圳華強北商圈 (1.4 公里)
  • ShenZhenShi GongYe ZhanLanGuan (1.4 公里)
  • 皇崗口岸 (2.2 公里)
  • 深圳市政府 (2.3 公里)
  • ShenZhen KeXueGuan (2.3 公里)


商品訊息簡述:



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下面附上一則新聞讓大家了解時事



根據人力銀行統計,今年應屆畢業生工作機會最多的前5大產業分別是餐飲、零售、電信通訊、軟體與網路,以及批發產業。位居第一的餐飲業人力需求量本就大,加上一例一休的影響,今年許多餐飲集團擴大徵才,王品年度預計徵才1500人,最低起薪2.8萬元;瓦城大型徵才計畫5月啟動,最高月薪3.3萬元;乾杯集團年度人力需求近400人,平均起薪3萬元。

根據104人力銀行求職統計數據,前5大最歡迎準畢業生產業的職缺數,以餐飲業4.2萬個居冠、零售業3.3萬個次之,其他的電信及通訊業、軟體及網路業及批發業職缺數則都在2萬個以下。

王品集團表示,2017年一整年各個品牌都將會陸續徵才1500人,正職到計時工讀生都有,全職部分從基層人員到儲備幹部都有,最低起薪2.8萬元;至於計時人員部分,王品指出,因各品牌所需技能不同時薪會有所不一,但最低都有1小時138元。

瓦城泰統集團則指出,大型徵才計畫預計5月畢業季正式啟動,將招募餐服顧問、廚務菁英,以及儲備幹部等,通過4個月的訓練考核,最高可享月薪3.3萬元,且還有機會獲得分紅獎金。

乾杯集團也提到,他們今年預計徵才300到400人,不管是內外場從基層人員到儲備幹部都有,起薪部分也會依照品牌不同而有所不一,平均起薪3萬元;此外,乾杯集團表示,今年他們會將餐飲版圖拓展到海外,因此也有海外徵才計畫,占景點民宿總招募人數的5%,希望可以招募到願意往中國大陸發展的人才。



工商時報【姚舜】

老虎奶也能作成醬汁入菜?自本月2日起至4日客座台北花園大酒店〈Prime One〉牛排館的西班牙米其林1星餐廳〈Andreu Genestra Restaurant〉主廚安德烈.傑尼斯塔(Andreu Genestra),品饕菜單(Tasting Menu)中的〈竹蛤韃靼〉,就是一道用老虎奶(Tiger's Milk)提味的菜式,讓人非常好奇。安德烈.傑尼斯塔不僅是西班牙米其林1星餐廳主廚,〈Andreu Genestra Restaurant〉餐廳更在上個月最新出爐的西班牙權威美食評鑑〈雷普索爾美食指南〉(Respol Guide),得到「3個太陽」肯定,這是該評鑑中最高的肯定,2016年全西班牙只有43家餐廳得此肯定,證明安德烈.傑尼斯塔的廚藝非比尋常,這也是台北花園酒店力邀這位年輕型男主廚來台客座的原因。

「老虎奶」其實是祕魯常民美食〈檸汁醃生魚〉(Ceviche)中賦味的醬汁,這種醬汁的祕魯原名「Dulce de Ieche),英文則叫「Tiger's Milk Sauce」。老虎奶其實不是母老虎的乳汁,而是用青檸檬、洋蔥、辣椒、辛香料剁切碎後加上剁碎的魚肉調製的醬汁。因顏色乳白,味道酸辣,就被稱為「老虎奶」,推論由來大概跟中餐中辣味「老虎醬」類似,都因味道獨特、無可比擬,故冠上「老虎」之名。

在祕魯,老虎奶醬最常被用來搭配海鮮,16世紀時西班牙曾殖民祕魯,這種醬汁被傳入了西班牙,西班牙人並再加入了自己的味道將之發揚光大。

安德烈.傑尼斯塔演繹的〈竹蛤韃靼〉,是將竹蛤經過醃漬、快炒與燉煮後,再以老虎奶醬混合了醃漬紅洋蔥做成醬汁提味。與竹蛤韃靼搭配的還有用香蕉醬汁賦味的西班牙燉海鮮,成菜後味道酸辣交織卻不失清爽,是過去台灣難得嘗到的美味菜餚。

為了提供有別傳統米其林星廚客座的非凡體驗,安德烈.傑尼斯塔這回客座台北花園酒店是以Tasting Menu以廣招徠,一套餐、10道菜,菜菜都是餐廳的招牌美餚,食材用料多元廣泛、廚藝作功精緻繁浩,食材佐料彼此搭配組織整合嚴謹,呈盤繽紛搶眼吸睛,展現了新世代米其林年輕主廚「就是要拚」的十足衝勁,故以午餐3580元+10%、晚餐5880元+10%的訂價算來十分超值,尤其是晚餐,10道菜式加上佐餐酒,CP值很高。

安德烈.傑尼斯塔這回來台炫技,其設計的Tasting Menu菜式具備了幾個特色:1.傳統與創意兼具,2.帶來主廚家鄉馬約卡島(Mallocra)的味道,3.過去台灣較少見到的食材,4.道數多、份量卻不大,5.以松露為甜點增香。

例如〈西橄欖血腥瑪麗〉靈感源於經典雞尾酒〈血腥瑪麗〉,主廚將之做成西班牙冷湯搭配橄欖脆餅。〈西班牙辣木餅〉則是用有「西班牙紅牛」之稱的食材「辣木」,作成開胃小餅,讓食客品嚐感受「神密的力量」。〈豬肉腸馬約卡麵包球〉、〈香煎透抽.醋漬淡菜〉,以及用9+級澳洲和牛烤出的〈馬約卡香料牛排〉,都用了馬約卡傳統的辛香料或傳統廚技演繹菜餚。

〈Andreu Genestra Restaurant〉餐廳2011年開業,2014年即摘米其林1星與雷普索爾的1個太陽,今年更晉升為3個太陽的餐廳,這是安德烈.傑尼斯塔極盡炫網路訂飯店比較便宜技之能事拚出來的成績單。曾在6度得到全球排名第一的〈El Bulli鬥牛犬〉餐廳歷練,為「傳奇廚神」費蘭.德里亞得意門生的他,如今來到台灣客座獻藝,自然非常值得「名店星餚控」一試。台北花園酒店表示,名廚客座的客席訂席已達98%,只剩下部份餐期還有零星座位,所以欲嘗「頂尖太陽美食」的食饕,手腳要快。

INDEX

●Prime One牛排館

地址︰台北市中正區中華路二段1號(台北花園大酒店)

電話︰02-23143300轉3368

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